马关县多措并举开展打击食品犯罪保卫餐桌安全专项整治行动

为深入推进市场秩序和营商环境整治行动，进一步解决食品安全突出问题，提升食品安全水平，马关县多措并举开展打击食品犯罪保卫餐桌安全专项整治行动。

及时制定实施方案，安排部署全县打击食品犯罪保卫餐桌安全专项整治行动，重点整治全县辖区内学校食堂、工地食堂、餐馆、酒店、农村宴席、农家乐等餐饮服务单位，重点检查餐饮服务单位经营资质；索证索票、购进验收台账登记制度的落实；食品加工经营场所内外环境卫生状况；从业人员健康培训登记；消毒设施设备及运转情况；食品添加剂采购和使用管理制度落实情况；餐厨废弃物处置情况等。并特别强调禁止学校食堂、工地食堂、农村宴席加工出售野生菌。

截至目前，全县共出动执法人员264人次，检查食品生产经营单位1236家（学校食堂17家、托幼食堂49（含幼儿园食堂和照护机构3岁以下食堂）家、单位食堂13家），下发监督意见书1000余份，限期责令整改21家。（陈姝含 县市场监督管理局）